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  Si parla molto di cibo biologico, chiedendosi quanto sia “vero”. Purtoppo non ci è dato saperlo semplicemente guardando l’alimento. Ma, fortunatamente, sono presenti sul mercato Aziende che operano nell’ambito del biologico, e che ci danno la possibilità di capire meglio di che cosa si tratta e la serietà con cui viene trattato.  Le immagini […]

l Vin Brulè è senz’altro una bevanda ricercata ed apprezzata durante il periodo invernale. Si consiglia di provare la versione analcolica presentata nella ricetta proposta, dove il vino viene sostituito con il succo di  mela, più Yang ed adatto alla stagione invernale. Per approfondimenti sui concetti di Yin e Yang : https://claudiaoliosi.it/la-cucina-macrobiotica/. Ingredienti Succo di mela […]

Il Nu Shu (da Shu che significa scrittura, e Nu che significa delle donne) nasce in Cina circa 2500 anni fa, e venne ideato dalle donne come scrittura segreta, per  permettere all’oppresso mondo femminile di comunicare. Come avveniva ciò? Attraverso una serie di segni, il cui significato era sconosciuto  al mondo maschile. Fu inventato da […]

Questo Arcano è tra quelli più curiosi, visto che è stato da molti rinominato, erroneamente,  come “La Morte”, e pensando che ci si riferisca alla morte fisica. Certamente, nella tradizione popolare,  lo scheletro che impugna la falce è da sempre associato alla morte, ma questa Lama deve essere in realtà chiamata “l’Arcano Senza Nome”. A […]